Over mij

Over mij

Eric-Jan Fransen

Wie ben ik?

Patron cuisinier Eric Jan Fransen is een echte kookfanaat die u meeneemt achter de coulissen van het keukentheater. Zijn passie voor koken, zijn vele jaren ervaring en zijn voorliefde voor de Franse culinaire geheimen, komen samen in een uniek culinair concept.

“Koken is liefde bedrijven in een pannetje”

EJF-SliderAboutMe1Home4
EJF-HeaderAboutMe
EJF-SliderAboutMe1Home1
EJF-SliderAboutMe1Home2
Boekingen

Reserveer en beleef

Boekingen

Een culinaire belevenis

Een culinaire belevenis

Reserveer nu

Gastronomisch advies

Eric-Jan Fransen geeft u gerust een passend en innoverend culinair advies. Hij kan u van advies voorzien:

Eric-Jan Fransen biedt u dan, op basis van jarenlange ervaring, een advies op maat. Eventueel biedt hij daarbij de nodige coaching, scholing en ondersteuning aan. Wij houden daarbij de authenticiteit van uw zaak in eer!

Lees meer

KookStudio

Een ervaring om nooit meer te vergeten: De KookStudio! Kies uit een van de speciaal selecteerde ruimtes waar u wilt dat de KookStudio van verschijnen. Uiteraard kunt u ook de locatie (ergens in Den Haag) aan ons over laten en u laten verrassen! Laat u en de uw vrienden in de watten leggen en ervaar van dichtbij hoe deze patron cuisinier excellente gerechten bereid. Eric-Jan Fransen zal u meenemen op een culinaire reis.

Lees meer

Catering

U wilt heerlijk dineren met een select gezelschap in een rustige ruimte zonder zelf in de keuken te hoeven staan? Dat kan! De patron cuisinier neemt met alle plezier uw werk uit handen en heeft daarbij maar één doel voor ogen: het volbrengen van een mooie culinaire avond. (12-20 personen)

Heeft u andere wensen of ideeën? Neem gerust contact met ons op. Wij bespreken graag de mogelijkheden.

Lees meer

Over mij Quotes

Echte passie

Reacties van gasten

"Ongelofelijk hoe hij met een kreeft om kan gaan!" - Marcel Jager

"Een echte professional herken je meteen" - Christiaan Schaap

"Geweldig! Hij weet van alles iets overheerlijks te maken" - Kimberley v/d Heiden